盡膳口福非物质文化遗产餐厅第四代传承人
刘咏梅
盡膳口福非物质文化遗产餐厅第四代传承人
四川峨眉山盡膳口福餐饮管理有限公司法人代表
来自世界自然与文化遗产峨眉山的非物质文化遗产餐厅:盡膳口福跷脚牛肉
这种烹饪技艺可追溯至清光绪年间,至今已有上百年历史。
由很多种草本植物与牛肉烹饪而成
100年来,用好水,用诚意,用世代传承下来的古老技艺。我们相信,这才是烹饪的正道。
好汤身世清白,代代如此。
地址:
总店:中国四川峨眉山市东新路66号
成都店:成都市武侯区科华北路59号
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